Resepi hari ini Cik Kiah Cik Senah oittt

Halluuuu...

Hari ini kita bersama Chef Abir pulak ye...
Tak pernah-pernah Chef Abir diundang tulis entri kat blog Super Duper Hot ni, rasa macam bangga pulak plus terharu little-little.


Ok, Cik Kiah, Cik Senah, Cik Gayah dan puan-puan semua,
hari ini anda bersama saya buat kali ke-first dalam ruangan Sudip Chef Abir.
Mesti puan-puan semua dah bajet expert sangat dalam hal masak-memasak ni kan?
Tapi awas ye puan-puan semua, Chef Abir ni lagi expert dan dewa dalam bidang masak-memasak ni.
Eventho, Chef Abir tak amik pun pilihan ERT dalam Kemahiran Hidup dulu.


Ok semua, amik pen, pensel, pembaris, gam, kertas warna, gold dust, ngan pemadam ye... Ready nak salin resepi Chef Abir ni okeh?


Mesti dalam hati puan-puan semua tu dup dap dup dap nak tau apa Chef Abir nak masak hari ni kan? kan? kan? Tak yah sibuk nak teka-teka ya, ni ha nak bagitau la ni.
Hari ni, Chef Abir nak share resepi .... jeng jeng jeng....


BIHUN GORENG SINGAPORE




Eksaited tak puan-puan semua?

Ha, sebelum sibuk-sibuk nak start panaskan kuali semua tu, bahan-bahannya tu kenalah prepare dulu yek. Kalau malas nak ke kedai runcit tu, suruh je laki masing-masing start motor pegi kedai beli. Bukan apa ye puan-puan, laki kita ni, tau makan je. Menolongnya harammmm...

Ok, ni bahan-bahannya ye.

• Bawang Putih (4 ulas)
• Bawang Merah (4 ulas ke bijik ke sama je)
• Lada Hitam (dalam 2 sudu teh)
• Beberapa ekor ayam. eh bukan, beberapa ketul pun dah ok
• Burger Daging Ramlee potong dadudadu
• Keret Karot Carrot
• Kobis sikit je
• Serbuk Maggi pasti sedap tu..
• Garam secukup rasa
• Telur 2 biji. Telur Ayam ye
• Stok ayam sket, stok ikan bilis sket

Ha, lagi satu, jangan lupa pulak beli bihun. Takkan nak beli Koteaw pulak. Dah nama pun Bihun Goreng Singapore. 

Ok sekarang meh tengok cara-cara nak masak pulak. Tak susah mana pun puan-puan. Guna sebelah tangan pun boleh siap lah.

1. Tumbuk lada hitam tu guna lesung batu. Make sure guna lesung ok!
2. Masukkan bawang putih ngan bawang merah yang dah dicincang dersama lada hitam yang dah ditumbuk ke dalam blender. 
3. Tambah lah sket air dalam blender tu. Dalam secawan dua.
4. Pastu, blendlah sampai rasa macam sedap je mata memandang.
5. Ok biar kan kejap dorang dalam blender tu, terus panaskan kuali dengan minyak sikit.
6. Masukkan ayam ngan daging burger Ramlee yang dah potong dadudadu tu.
7. Bila macam dah masak sket, masukkan benda yang dah blend tadi ke dalam kuali.
8. Tumiskan sampai macam menggelegak. Kalau rasa kering sangat, tambah air lagi ye.
9. Letak ah garam, serbuk Maggi tu, stok ayam, stok ikan bilis semua tu.
10. Masukkan lah bihun tu pulak.(jangan pandai sangat tak rendam bihun beberapa jam sebelum nak masak ye)
11. Kacau dan kacau dan kacau lagi.
12. Masukkan telur kat mana -mana ruang yang ada.
13. Pastu, masukkan carrot dan kobis tadi
14. Pastu siap lah

Inilah hasilnya. 

Nugget tu kalau nak, masak lah. Bukan tetibe je muncul kat pinggan tu.

Macam mana puan-puan senang kan? 

Macam ni lah baru laki masing-masing tak cari pompuan lain kat luar tu. Barulah makin bulat perut laki masing-masing.

Ok, kalau dah try, nnt bagitau lah Chef Abir ye. Sedap ke tak sedap kan.

Setakat ni, takde lagilah yang cirit-birit ke, kena demam denggi ke makan Bihun Chef Abir ni.

Oklah semua. Selamat Mencuba!